Boca de Jambu

Comida Di Buteco

O concurso Comida di Buteco anunciou, na noite desta quarta-feira (20), os vencedores da edição 2026 na Grande Belém. Ao todo, 21 bares participaram da disputa com petiscos inéditos - veja abaixo os ganhadores:

Kassahara Boteco

Égua, tchê

Paladar Gi

O restaurante de Ananindeua Kassahara Boteco ganhou com o prato "Boca de Jambu". A iguaria apresenta rolinhos de filé-mignon, recheados com queijos condimentados e especiarias regionais, semicobertos com creme de queijo e farofa de castanha-do-pará.

Comida di Buteco 2026: veja os bares vencedores na Grande Belém.

Divulgação

O primeiro colocado da etapa local avança para a fase nacional do concurso, que completa 25 anos em 2026.

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Na edição anterior, o título nacional ficou com o bar e restaurante Confraria do Fraga, em Belém. O estabelecimento venceu a etapa local e, posteriormente, superou os campeões de outros circuitos do país na final.

Já a performance de volume de cerveja (Tijuca) ficou com a seguinte:

Primeiro ganhador do primeiro grupo: Barão bistrô (prêmio R$ 1.000)

Segundo ganhador do segundo grupo: Caça-rara (prêmio R$ 1.200)

Terceiro ganhador do terceiro grupo: Caldos e cia (prêmio R$ 1.500)

Neste ano, o tema do concurso é verduras, proposta que busca estimular a criatividade dos participantes na elaboração dos petiscos.

???? Como funciona o concurso

O Comida di Buteco é um concurso que elege o melhor buteco da cidade com votos do público e de jurados. Durante a competição, os participantes visitam os bares e dão notas de 1 a 10 para atendimento, temperatura da bebida, higiene e petisco.

O petisco tem o maior peso, representando 70% da nota total. Os demais critérios valem 10% cada. O resultado final é dividido igualmente entre público e jurados, com 50% de peso para cada.

Comida Di Buteco: Concurso mobiliza estabelecimentos na Grande Belém

A cada edição, cerca de 20% dos bares participantes são renovados, estratégia que busca incluir novos estabelecimentos e manter a disputa competitiva.

O concurso ocorre em duas fases:

na primeira, são definidos os vencedores de cada cidade

na segunda, um novo grupo de jurados avalia os campeões locais para eleger o Melhor Buteco do Brasil

O resultado nacional será divulgado em julho, em uma cerimônia realizada em São Paulo.

O Comida di Buteco nasceu no ano 2000, na cidade de Belo Horizonte, com objetivo de resgatar butecos familiares e a cozinha raiz.

????? Botecos participantes em 2026 na Grande Belém:

Armazém Du Chefe

Barão Bistro

Boteco do Bacú

Caldos & Cia Bar e Restaurante

Cervejaria Uriboca

Clube do Espeto Grill

Confraria do Fraga

Eguatchê

Espetinho do Fabrício

Flor do Grão Para

Kassahara Boteco

Manga Pub

O Portuga Gastro Bar

Paladar Gi

Pileque Boteco

Pimenta na Cuia

Potoca Breja e Broca

Quintal Meraki

Skina Queen

So Porco Torresmo e Cia

Terramar Restô

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